Kir
Kir är en alkoholhaltig dryck bestående av en del crème de cassis (svartvinbärslikör) och nio delar torrt vitt vin. Receptet på kir tillhör de som är officiellt standardiserade av den internationella bartenderföreningen IBA. Dock förekommer varianter med andra bär- och fruktlikörer också. Om vitvinet ersätts med mousserande vin (till exempel champagne) erhålls en Kir royal.
Kir används ofta som aperitif. Drycken har fått sitt namn av borgmästaren i Dijon, kaniken Felix Kir, som levde 1876-1968.