Lightdryck

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Med lightdryck avses oftast en läskedryck sötad med något annat ämne än socker, exempelvis sötningsmedlet aspartam. Då en lightdryck inte innehåller socker ger den inte heller något insulinsvar varför de ofta rekommenderas för diabetiker. Lightdrycker är vanliga bland bantare som vill reducera sitt kaloriintag.

Exempel på en lightdryck är Coca-Cola Light. Att ha med ordet light har dock blivit mindre och mindre förekommande på läsketiketter från större varumärken, men i folkmun hänger "light" ändå med när det gäller drycker sötade med sötningsmedel. Således är tex. Sprite Zero, Pepsi Max, Fanta Free och Coca-Cola Zero (som är en variant av Coca-Cola Light sötad med aspartam istället för sukralos) även de lightdrycker.

I tex. USA används inte benämningen light över huvud taget. Istället benämns lightdrycker (och andra lågkalorilivsmedel) diet, såsom Diet Coke, Diet Pepsi, Diet Root Beer, Diet Mountain Dew etc. ordet "diet" är mindre associerat till bantning utan framhäver också diabetesvänligheten, vilket benämningen light inte gör, varav diet-benämningen är mer etablerad i övriga världen.

Lightdrycker finns inte enbart som läsk utan förekommer även som saft, cider etc.

Lightläsk[redigera | redigera wikitext]

Koffeinfri Coca Cola Light

Lightläsk, dietläsk, läskedryck som innehåller andra sötningsmedel än socker. Lightläsk har ökat i popularitet sedan 1990-talet.

De sötningsmedel som förekommer varierar mellan produkter, men kan även variera mellan olika marknader. Vanliga sötningsmedel är aspartam (som användes när Diet Coke introducerades 1982), cyklamat, sackarin, sukralos eller acesulfamkalium. Blandningar av flera sötningsmedel är vanliga.