Hoppa till innehållet

Pepsi

Från Wikipedia
 Den här artikeln behöver fler eller bättre källhänvisningar för att kunna verifieras.
Motivering: Endast tillverkaren är källbelagd. Påståenden utan källa kan raderas. (2017-03)
Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.
DryckLäskedryck
FärgSvart
SmakCola
VarianterPepsi-Cola
Pepsi Light
Pepsi Max
Pepsi One
Pepsi Diet
Pepsi Vanilla
Pepsi Twist
Pepsi X
Pepsi Next
Pepsi Blue
IngredienserKolsyrat vatten, färgämnen (E150), socker, sötningsmedel, fosforsyra, citronsyra, konserveringsmedel (natriumbensoat), aromämnen
Övrig information
UrsprungUSA USA
År1890-talet
TillverkarePepsico (USA)[1]
Carlsberg Sverige (Sverige)[2][3]
Webbplatswww.pepsi.com

Pepsi-Cola (ofta bara kallad Pepsi), är en kolsyrad läskedryck producerad av Pepsico. Drycken började tillverkades i USA i början av 1890-talet av apotekaren Caleb Bradham för att användas mot magsmärtor. 1893 lanserades produkten som "Brad's drink" och 1898 bytte den namn till "Pepsi-Cola"[4]. Namnet Pepsi kommer från dyspepsi (ett samlingsnamn för olika magbesvär). Den tillverkas av kolsyrat vatten, färgämnen (E150), socker, sötningsmedel, fosforsyra, citronsyra, konserveringsmedel (natriumbensoat), och aromämnen.

Under 2021 ändrade man receptet genom att börja med sötningsmedel även i vanlig Pepsi. Under 1960-talet fick man en framgång med kampanjen Pepsi Generation som markerade Pepsi som de ungas dryck. Pepsi var på god väg att gå om huvudkonkurrenten Coca-Cola på 1980-talet. Sedan 2004 ligger Pepsi på på en lägre marknadsandel.[5]

Sverige

[redigera | redigera wikitext]

Pepsi-Cola lanserades i Sverige 1967. Den blev först tillgänglig i Stockholm i mitten av maj och i Göteborg mot slutet av maj. För tillverkningen stod Kopparbergs Bryggeri.[6]

Senare såldes Pepsis drycker i Sverige av KF-ägda AB Wårby Bryggerier för kooperationen och Novia för den privata handeln. KF:s Pepsi tappades av Wårby, medan den Pepsi som såldes av Novia importerades från Tyskland.[7] I början av 1985 tog Spendrups över licensen för privathandeln.[8][9] Spendrups köpte Wårby år 1989.

År 1996 förlorade Pripps licensen för att tillverka Coca-Cola i Sverige.[10] Under 1997 meddelade Pripps att de istället tecknat avtal för att tillverka Pepsi. Det nya avtalet började gälla först den 1 januari 2001.[11][12] Innan dess skedde en sammanslagning och Pripps gick upp i Carlsberg Sverige.[13]

Varianter

[redigera | redigera wikitext]

Drycken Pepsi har genom åren producerats i ett stort antal varianter. Däribland originaldrycken Pepsi-Cola som lanserades 1898, Diet Pepsi, som kom 1964,[14] Pepsi Max som var sockerfri,[15] Pepsi Cherry, med smak av körsbär,[16] och Pepsi Blue med en klarblå färg, som togs bort tidigt på 2000-talet men återlanserades efter en tid på grund av stor efterfrågan.[17][18]

I Sverige tillverkas Pepsi med kolsyrat vatten, färgämnen (E150d), socker, sötningsmedel (acesulfamkalium, sukralos), fosforsyra och aromer (inklusive koffein).[19] Vissa regioner, som Sverige och Nederländerna, genomgick inför 2025 en minskning av sockret i standardsorten, vilket ersattes med de konstgjorda sötningsmedlen Acesulfamkalium och Sukralos.[20]

Se även

[redigera | redigera wikitext]

Referenser

[redigera | redigera wikitext]
  1. ^ ”Pepsi Pepsico”. http://www.pepsico.com/Brands/BrandExplorer. 
  2. ^ ”Pepsi Carlsberg Sverige”. http://www.carlsbergsverige.se/Drycker/Vatten/Sidor/Pepsi.aspx. 
  3. ^ ”Pepsi Max Carlsberg Sverige”. http://www.carlsbergsverige.se/Drycker/Vatten/Sidor/PepsiMax.aspx. 
  4. ^ ”History of The Birthplace of Pepsi” (på amerikansk engelska). https://pepsistore.com/history/. Läst 13 september 2024. 
  5. ^ ”Coke vs. Pepsi: Who Rules the Beverage Industry?” (på engelska). Investopedia. https://www.investopedia.com/ask/answers/060415/how-much-global-beverage-industry-controlled-coca-cola-and-pepsi.asp. Läst 21 september 2024. 
  6. ^ ”Notis”. Svenska Dagbladet. 13 maj 1967. ISSN 1101-2412. https://www.svd.se/arkiv/1967-05-13/7. Läst 13 september 2024. 
  7. ^ Vad är det för fel på svensk Pepsi?, Aftonbladet, 3 juli 1982
  8. ^ ”Spendrup får licens på Pepsi”. Svenska Dagbladet. 8 december 1984. ISSN 1101-2412. https://www.svd.se/arkiv/1984-12-08/41. Läst 13 september 2024. 
  9. ^ ”Spendrups växer med Pepsi-licens”. Svenska Dagbladet. 13 februari 1985. ISSN 1101-2412. https://www.svd.se/arkiv/1985-02-13/35. Läst 13 september 2024. 
  10. ^ ”Coca-Cola bryter med Pripps”. Dagens Industri. 20 juni 1996. https://tidningar.kb.se/0jbklj6b20kl3dd/part/1/page/6. Läst 13 september 2024. 
  11. ^ Pripps tar över Pepsi i Sverige, Dagens Nyheter, 5 augusti 1997
  12. ^ Press release from Pripps Ringnes and PepsiCo, Pripps Ringnes, 8 april 1997
  13. ^ ”Colakriget är snart i gång”. DN.se. 8 december 2000. https://www.dn.se/arkiv/ekonomi/colakriget-ar-snart-i-gang/. Läst 13 september 2024. 
  14. ^ ”The Unknown History of Diet Pepsi”. www.historyoasis.com. https://www.historyoasis.com/post/diet-pepsi. Läst 13 september 2024. 
  15. ^ ”Pepsi max”. Fulcola. 21 mars 2009. https://www.fulcola.com/cola/pepsi-max/. Läst 13 september 2024. 
  16. ^ ”PepsiCo Beverage | Nutrition Info”. web.archive.org. 2 maj 2012. https://web.archive.org/web/20120502142607/http://www.pepsicobeveragefacts.com/infobyproduct.php?brand_fam_id=1051&brand_id=1000&product=Pepsi%20Wild%20Cherry. Läst 13 september 2024. 
  17. ^ Kelly Tyko. ”Pepsi Blue is coming back in May for the first time since 2004” (på amerikansk engelska). USA TODAY. https://www.usatoday.com/story/money/food/2021/04/22/pepsi-blue-2021-soda-returns-may/7342350002/. Läst 13 september 2024. 
  18. ^ Mats F (22 oktober 2019). ”Pepsi blue”. Fulcola. https://www.fulcola.com/cola/pepsi-blue/. Läst 13 september 2024. 
  19. ^ ”Pepsi”. Carlsberg Sverige. https://www.carlsbergsverige.se/produkter/pepsi/pepsi/?CKey=. Läst 13 september 2024. 
  20. ^ ”PepsiCo Europe shakes up healthy snacks and beverages, pledging to slash sugar 25% in soda by 2025” (på engelska). .foodingredientsfirst.com/. https://www.foodingredientsfirst.com/news/pepsico-europe-shakes-up-healthy-snacks-and-beverages-pledging-to-slash-sugar-25-in-soda-by-2025.html. Läst 13 september 2024. 

Externa länkar

[redigera | redigera wikitext]
Wikimedia Commons har media som rör Pepsi.
Hämtad från ”https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Pepsi&oldid=55957965”