Jamie Richard Vardy föddes den 11 januari 1987 i Sheffield. Hans föräldrar tillhörde arbetarklassen, som många andra i Sheffield. Hans biologiske far överge honom och modern tidigt i hans liv och när modern gifte om sig så tog Jamie styvfaderns namn Vardy.[1] Vardy började spela fotboll i Sheffield Wednesday ungdomsakademi år 2002, men när han var 16 år blev han släppt från akademin på grund av att han var för smal.[2] Vardy tog en kort paus från fotbollen innan han började spela i Stocksbridge Park Steels samtidigt som han arbetade på en fabrik där de tillverkade proteser.[3]
Efter att han startat i Stockbridge Park Steels ungdomslag började Vardy spela för seniorlaget år 2007 där han totalt gjorde totalt 66 mål under sin tid i klubben. Detta gjorde att andra lag i närområdet började få upp ögonen för honom och han värvades av Halifax Town år 2010 för en övergångssumma på £18,000. Vardy gjorde succé i klubben och när säsongen var slut så stod han som Halifax främsta målgörare när de vann Northern Premier League Premier Division.[4] Vardy skrev på för Fleetwood Town i augusti 2011 för en övergångssumma på £150,000. Vardy skulle inte komma att spela i klubben mer än 9 månader, för efter ännu ett succéår med uppflyttning och 34 mål på 42 matcher så visade Championship -Leicester City sitt intresse för Vardy. Han skrev på för Leicester den 18 maj 2012 för en övergångssumma på £1,000,000.[5] På bara fem år hade Jamie Vardy gått från att spela i åttonde divisionen i England till att spela i Englands andra division.
I Jamie Vardys första år i Leicester City slutade de på en sjätte plats i The Championship vilket innebar att laget fick delta i ett slutspel där vinnaren skulle belönas med uppflyttning till Premier League.[6][7] Första matchen spelades på hemmaplan mot Watford FC och matchen slutade 1-0 till Leicester, Vardy var tillgänglig från bänken men spelade inte.[8] Andra matchen hade ett dramatiskt slut då matchen avgjordes i den 7:e övertidsminuten efter straffräddning av Watfords målvakt Manuel Almunia varpå Watfordanfallaren Troy Deeney tryckte in bollen i mål efter en snabb kontring.[9] Matchen slutade 3-1 (totalt 3-2) och Leicester Citys premier league-drömmar var släcktes för den här säsongen. Vardy var återigen tillgänglig på bänken men fick ingen speltid.[8] Under säsongen lyckades Jamie Vardy göra 5 mål och 4 assist på 29 matcher.[10]
Kommande säsong vann Leicester City ligan efter en imponerande andra halva där man var obesegrade i 20 omgångar i rad.[11] Jamie Vardy hade tagit nu platsen i startelvan som lagets anfallare och han gjorde 16 mål samt 11 assist på 41 matcher.[12] Detta innebar att Vardy hade hjälpt Laget att ta sig tillbaka till Premier League för första gången sedan säsongen 2003/04.[13]
Den 28 november 2015 blev han den första spelaren i Premier Leagues historia som gjort mål i 11 matcher i rad. Det skedde när han gjorde 1–0-målet i en match mot Manchester United som slutade 1–1.[14]
Vardy var en av Leicesters bärande spelare under säsongen 2015/16 när de vann ligan för första gången. Vardy var en av Leicesters bärande spelare under säsongen 2015/16 när de vann ligan för första gången och vann Årets fotbollsspelare under dessa säsongen.[15]