Köksflicka

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Köksflicka på nederländsk målning. Cirka 1800-talet/tidigt 1900-tal.

En köksflicka eller kökspiga kallas en flicka som arbetar i köket i ett hushåll, med husligt anställda. I ett professionellt kök skulle hon ha jämställts med en så kallad "chef de partie."

Köksflickan rapporterar till huvudkocken, om sådan finns i hushållet.

Hennes uniform kan bestå av exempelvis en blus, en kjol och ett förkläde.

Margaret Powell arbetade som köksflicka då hon var i 15-årsåldern.[1]

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, 25 oktober 2015.

Fotnoter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”Why downstairs HATED upstairs: The acerbic memoirs of a Twenties maid reveal what domestic staff REALLY thought of their masters” (på engelska). Daily Mail. 26 februari 2011. http://www.dailymail.co.uk/femail/article-1360819/Why-downstairs-HATED-upstairs-The-acerbic-memoirs-Twenties-maid-reveal-domestic-staff-REALLY-thought-masters.html. Läst 25 oktober 2015. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]