Pad Thai
Pad thai (thai: ผัดไทย, phat thai) är en klassisk thailändsk maträtt[1] som består av risnudlar, salladslök, böngroddar, morot, tofu, kyckling och räkor. Rätten kan också innehålla fläsk, bläckfisk, kikärtsröra, spenat eller krabba.
Pad thai är mild i smaken[1], brukar ofta stekas tillsammans med ägg, fisksås och tamarindpasta, och serveras garnerad med koriander, lime och hackade jordnötter.[1]
Referenser[redigera | redigera wikitext]
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Pad thai, 7 november 2017.
Noter[redigera | redigera wikitext]
- ^ [a b c] ”Pad thai”. ica.se. https://www.ica.se/recept/pad-thai-720986/. Läst 7 november 2017.
Externa länkar[redigera | redigera wikitext]
Wikimedia Commons har media som rör Pad Thai.- Thai Pad recept i Svenska.yle.fi
- How to make the perfect pad thai (engelska)
- BBC Travel: The quest for the perfect pad Thai (engelska)
