Tempranillo

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Vin
Red and white wine 12-2015.jpg

Vin
Vinrankor
Lista över vindruvor
Lista över vinregioner


Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin


Starkvin
Naturvin

En klase mogna Tempranillo-druvor.

Tempranillo är en sort av druva hörande till arten vinranka (Vitis vinifera). Det är den huvudsakliga druvan i det spanska vindistriktet Rioja. I det angränsande distriktet Ribera del Duero heter den Tinto Fino eller Tinta del País (spanska för 'Landets röda') och i vindistriktet Toro kallas den Tinta de Toro. Druvsorten odlas också i Portugal, där den bland annat ingår i portvin under namnet Tinta Roriz.

Druvan mognar relativt tidigt, därav namnet (temprano är spanska för tidigt). Druvan ger viner av hög kvalitet och har stor lagringsförmåga. Ekfatslagrade viner på tempranillo blir ofta balanserade med mjuk fruktighet.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

”Tempranillo”. Vinguiden.com. https://www.vinguiden.com/druvor/tempranillo/.