Tzatziki

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Den här artikeln handlar om såsen tzatziki. För den litterära figuren, se Tsatsiki.
Tzatziki med bröd.

Tzatziki (grekiska τζατζίκι) eller Cacıkturkiska är en variant av vitlökssås som har sina rötter i det Grekiska köket men är en väldigt känd sås i hela världen. Tzatziki innehåller yoghurt, riven gurka, salt, svartpeppar, vitlök och enligt gammaldags recept ska det även vara ouzo i såsen. Såsen serveras till förrätt, används som sås till grillat kött (gyros) eller som dipp till chips.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]