Gravensteiner
Gravensteiner är en äppelsort vars ursprung inte är helt säkert, men det tros att äpplet har sitt ursprung i staden Gråsten (tyska: Gravenstein) i södra Jylland, Danmark. Äpplet är känt sedan omkring 1669.[1] Gravensteiner är ett saftigt äpple, med en god arom. Gravensteiner passar lika bra som ätäpple, som till köket. Blomningen på detta äpple är sen och äpplet pollineras av bland andra Aroma, Discovery, Eldrött Duväpple, Filippa, Guldborg, Gyllenkroks Astrakan, James Grieve, Katja, Maglemer, Mio, Oranie, Stenbock, Summerred, Säfstaholm, Transparente Blanche och Åkerö. Skördas september – början december.
I Sverige odlas Gravensteiner gynnsammast i odlingszonerna I—III.
År 2005[1] utsåg den dåvarande danske jordbruksministern Hans Christian Schmidt, Gravensteiner till officiell nationalfrukt för Danmark.
Referenser
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från danskspråkiga Wikipedia.
Noter
- ^ [a b] Lundy, Susan (2013): "Heritage Apples: A New Sensation", sid 36. TouchWood/Google.se. Läst 2 juni 2014. (engelska)
Allmänna källor
