Radler

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
För den polska fotbollsspelaren, se Błażej Radler.
Jämförelse: Radler (till vänster), Pilsner (till höger)

Radler är en blanddryck som serveras i Centraleuropa, främst i Tyskland. Drycken består av öl och olika sorters läsk. Den blandas antingen 50-50 eller 60% öl och 40% läsk. Beteckningen Radler används främst i södra Tyskland och Österrike, för andra namn se nedan. Efter ändringen av ölskatten är det sedan 1993 tillåtet att sälja Radler färdigblandat i tyska affärer.

Varianter och olika namn[redigera | redigera wikitext]

  • i Storbritannien kallas drycken för Shandy.
  • i Schweiz, Spanien, Italien, Saarland och Frankrike kallas drycken för Panaché (franska för ”blandat”), i den tyskspråkiga delen av Schweiz samt i Saarland heter den ibland Panasch eller Panasche (utan é).
  • en variant som främst bjuds i Bayern heter Russ eller Russe, den består av veteöl och citronläsk.
  • i Österrike finns en variant med läsk som smaksätts med kryddor, läsken är av märket Almdudler och därför heter blanddrycken med öl Almradler.
  • öl blandat med cola kallas ofta för Diesel.
  • i norra Tyskland blandas drycken alltid med Pilsner och kallas för Alsterwasser eller bara Alster, namnet syftar på floden Alster som ska ha en liknande färg.
Namnet Alster används inte enhetligt, i vissa regioner är Alster en blanddryck med apelsinlemonad, för öl blandat med citronlemonad används det sydtyska namnet Radler.

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från tyskspråkiga Wikipedia, 8 augusti 2010.