Gryn

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Gryn är spannmål som klippts ned till mindre bitar. Mannagryn är vetegryn och samma sak som couscousgryn och manna. Det var det manna, som föll från himlen enligt Bibeln. Korngryn används i bl.a som ingrediens i pölsa.

Klippningen går till så att sädeskornen får gå mellan två valsar vilka består av tunna skivor på rad som liksom en sax klipper av sädeskornet i mindre bitar.