Korvkiosk

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Korvkiosk på Djurgården i Stockholm.
I vänsterkant en korvgubbe på en av Stockholms gator 1954.
Modern korvgubbe i Rålambshovsparken.

En korvkiosk, vardagligt även korvmoj[1], är en mindre lokal där olika varianter av korv säljs. En korvkiosk kan vara en stående kiosk, men också en vagn som dras efter bil. Ej att förväxla med gatukök.[källa behövs]

Historik[redigera | redigera wikitext]

Korvkiosken har sina rötter i "korvgubbens" låda på magen. Den "varma korvgubben" med låda på magen försvann av hälso- och hygienskäl i slutet på 1950-talet. Det skulle finnas toalett och rinnade vatten tillgängligt och lösningen var att bygga små kiosker som uppfyllde hygienkraven.[2]

Det finns dock fortfarande ambulerande korvgubbar som står på helger framför varuhus, vid idrottsanläggningar, i köpcentra, vid badstränder och andra ställen där mycket folk rör sig. Även de måste ha tillgång till toalett och rinnande vatten men det räcker att det finns i närheten.

Exempel på varor[redigera | redigera wikitext]

Se även[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ SAOL – Svenska Akademiens ordlista: korvmoj
  2. ^ Korvens historia Arkiverad 24 februari 2016 hämtat från the Wayback Machine.