Sheanötsträd

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Sheanötsträd
Status i världen: Sårbar[1]
Vitellaria paradoxa MS 6563.JPG
Sheanötsträd
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningLjungordningen
Ericales
FamiljSapotaceae
SläkteVitellaria
C.F.Gaertn.
ArtSheanötsträd
V. paradoxa
Vetenskapligt namn
[[wikispecies:Vitellaria paradoxa C.F.Gaertn.|§]] Vitellaria paradoxa C.F.Gaertn.
Utbredning
Vitellaria paradoxa distribution.png
Synonymer
  • Butyrospermum paradoxa
  • Butyrospermum parkii
Hitta fler artiklar om växter med

Sheanötsträd (Vitellaria paradoxa), kallas ibland smörträd. Det är den enda arten i släktet Vitellaria.

Beskrivning [2][redigera | redigera wikitext]

Olivträd

Sheanötträdet liknar i växtsättet olivträd, blir färdigväxt efter 20 -- 30 år, och kan då bli upp till 20 meter högt.

Trädet har pålrot, dess bark är grå/brun. Trädet bär frukt först när det är 10 -- 15 år gammalt. Termitresistent.

Frukterna mognar i juni -- september, och faller då ned till marken.

Habitat[redigera | redigera wikitext]

Centrala Afrika från östra Senegal till norra Uganda. Sheanötträd finns även i Indien.

Biotop[redigera | redigera wikitext]

Företrädesvis sandig och lerig jord.

Användning[redigera | redigera wikitext]

Sheanötter

Trädets nötter är fettrika och skördas för framställning av sheasmör, som ingår i många i handeln vanliga livsmedel (se respektive varas innehållsförteckning) samt i kosmetika.

Sheanötträdet anses i Afrika heligt, och traditionellt får endast kvinnor samla och bearbeta sheanötter.[3]

Hantverkmässig bearbetning sker genom att nötterna först krossas och får torka. Mals sedan till mjöl, som hälls i kokande vatten, som filtreras. Återstoden utgörs då av sheasmör.

Sheasmör

Industriellt kan kommersiellt användbara produkter framställas genom extraktion med diverse lösningsmedel.

Oraffinerat sheasmör luktar illa, men har efter raffinering svag kakaoliknande lukt, och smakar bra. Raffineringen sker genom upphettning med vattenånga.

Sheaolja framställs genom att stearinsyra tas bort ur sheasmör genom avkylning.

Sheasmör används i Afrika och Japan på samma sätt som europeer använder vanligt smör.

Sheaolja används som matolja, för tillverkning av tvål, bränsle i lyktor och som smörjmedel.

Vissa delar av sheanötträdet används som naturläkemedel.[2]

Bildgalleri[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Vitellaria paradoxaIUCN:s rödlista, läst 7 mars 2010.
  2. ^ [a b] Omhalsa
  3. ^ Yves Rocher

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]