Stora Bryggeriet

Stora Bryggeriet är en industribyggnad vid Kungsholmens västra strand intill Ulvsundasjön i Stockholms innerstad inom Hornsberg.

AB Stora Bryggeriet bildades 1890 för att ta upp konkurrensen med AB Stockholms Bryggerier, med bland annat Münchenbryggeriet och Hamburgerbryggeriet. Intressenter i AB Stora Bryggeriet var några större bagerier samt Stockholms Enskilda Bank. Företaget önskade en mönsteranläggning och uppdraget gick till den tyska firman Maschinenfabrik Germania i Chemnitz, som utförde installationerna av den maskinella utrustningen. Järnkonstruktionerna tillverkades av Ludwigsbergs verkstad, troligen efter tyska ritningar. Den tyska firman ritade ursprungligen även fasaderna i en nyrenässansstil men dessa förkastades och uppdraget gick till stockholmsarkitekten Gustaf Lindgren. Han omarbetade ritningarna och gav byggnaden den utformningen som den har idag.

Byggnaden uppfördes i tegel på en kraftig gråstensgrund på den plats där malmgården Stora Hornsberg låg. Gården revs inför bygget av bryggeriet. I husets nedre våningar anordnades bjälklag av murade valv mellan I-balkar och gjutjärnspelare, högre upp i huset finns träbjälklag med pelare av trä. Fasaden fick en rik utformning med gul spritputs och toureller (mindre torn på fasaden), lisener (vertikala, utskjutande murband) och rundbågar samt rött fasadtegel med mönstermurningar i svartglaserat tegel, skorstenar murades i gult tegel. Bland kompletterande byggnader som uppfördes var bland annat stallet ritat av Kasper Salin, uppfört 1890-92 i rött tegel.

Anläggningen togs i bruk kring årsskiftet 1891-92 och var förmodligen det största byggnadsföretaget inom den svenska bryggeribranschen fram till att Pripps nya anläggning i Ulvsunda Industriområde uppfördes på 1960- och 70-talen.

AB Stora Bryggeriet drev en intensiv reklamkampanj för att slå sig in på den stockholmska ölmarknaden. Den hårda marknadsföringen fick en god effekt på omsättningen och ölet blev mycket populärt. Trots anläggningens storlek klarade man inte den stora efterfrågan och man begick misstaget att släppa ut för färskt öl på marknaden. Konsumenterna reagerade omedelbart mot detta och försäljningen sjönk, så att bolaget tvingades till konkurs 1910. Samma år inköptes anläggningen av AB Stockholms Bryggerier som fram till år 1979 bedrev malttillverkning. Anläggningen har byggts ut under åren 1935-36 (mälteri), 1940-41 (fristående silo, numera riven) och 1950 (ångpannehus).

Efter bryggeriverksamheten

År 1975 förvärvade läkemedelsföretaget Kabi Vitrum, som var ett dotterbolag till AB Stockholms Bryggerier, byggnaderna varav vissa revs. Verksamheten ändrades till läkemedelsproduktion och viss forskningsverksamhet. 1990 övertog Pharmacia verksamheten i Stora Bryggeriets lokaler efter en fusion med Kabi Vitrum och sedan april 2003 blev amerikanska Pfizer ägare till lokalerna efter samgående med Pharmacia. År 2006 aviserade Pfizer att produktionen i Hornsberg skall läggas ned fram till år 2008. För närvarande (2012) har farmakoncernen Octapharma sin svenska verksamhet i byggnaden.^[1]