Trocadero
- För andra betydelser, se Trocadero (olika betydelser).
Trocadero, ibland Troca,[1] är en svensk läskedryck med koffein som är smaksatt med apelsin och äpple. Den lanserades i Sverige sommaren 1953 av Saturnus AB i Malmö.[2] Trocadero har genom åren varit särskilt populär i Norrland och har kallats "Norrlands nationaldryck".[3][2]
Namnet
Trocadero introducerades av Nils-Håkan Håkansson på Saturnus AB, och enligt hans barnbarn Edward Liepe togs namnet antingen från Place du Trocadéro i Paris eller från Café du Trocadéro i samma stad.
Historia
Samma år som Trocadero introducerades hävdes förbudet för coladrycker i Sverige och både Coca-Cola och Cuba Cola (också bryggd av Saturnus) introducerades på marknaden.[3] Trocadero var länge den enda läskedryck, förutom coladryckerna, som innehöll koffein.
Saturnus började dock med åren mer och mer inrikta sig på att sälja essenser för smaksättning av spritdrycker och drinkmixning, och i linje med denna fokusering började man även sälja läskedrycksessenser till andra bryggerier istället för att själv tillverka läsk. Den egna tillverkningen av Trocadero upphörde så småningom och 2006 sålde Saturnus AB varumärket till Nordarom AB [4] i som lät utvalda bryggerier licenstillverka drycken. Sedan 2017 ägs varumärket Trocadero av Spendrups Bryggeri AB men drycken licenstillverkas fortfarande av Hammars Bryggeri, Mora Bryggeri och Vasa Bryggeri.
Trocadero finns numera även som lösgodis. Lösgodiset består av tvåfärgade geléflaskor med smak av Trocadero.[5][6][7][8][9] År 2005 började Trocadero-karameller att produceras och säljas av Fagerströms Karamellfabrik i Hudiksvall.[10] Enligt Trocaderos Facebooksida har tillverkningen av karamellerna upphört.[11]
Ingredienser
- Kolsyrat vatten
- Socker
- Juice av apelsin och äpple
- Aromer (bl.a. koffein)
- Surhetsreglerande medel (citronsyra, fosforsyra)
- Konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat)
- Färgämne (sockerkulör E150D)
- Antioxidationsmedel (Askorbinsyra)
Källor
- ^ Trocadero.nu Arkiverad 8 mars 2016 hämtat från the Wayback Machine.
- ^ [a b] Trocanostalgi - trocadero.nu
- ^ [a b] Saturnus AB, 2003-06-30, Klassikern Trocadero fyller 50 år Arkiverad 17 juli 2006 hämtat från the Wayback Machine., 2008-02-20
- ^ NordArom AB
- ^ http://karamellfarbrorn.se/produkt/trocadero-flaskor-5-st/
- ^ http://varuhus1.se/trocadero-1-5kg-1
- ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 23 oktober 2016. https://web.archive.org/web/20161023211010/http://www.happycandy.se/trocadero-p-891.html. Läst 23 oktober 2016.
- ^ http://www.hemmakvall.se/varldens-basta-losgodis/trocadero-flaskor.html
- ^ http://www.godisprinsen.se/spec.asp?id=286
- ^ ”Företaget”. Fagerströms Karamellfabrik. http://www.fagerstroms.se/?page=35. Läst 23 oktober 2016.
- ^ https://www.facebook.com/trocadero/posts/384877364920549