Värmebehandlad mjölk

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Värmebehandlad mjölk finns av följande typer:

  • Termiserad mjölk, låg behandlad max 60 grader.
  • Pastöriserad mjölk, lågpastöriserad 72 – 75°C, högpastöriserad över 80°C, ultrapastöriserad 125-138°C.
  • UHT-mjölk, Pastöriserad (ultra), +135-140°C
  • Steriliserad mjölk