Serbiska viner

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Serbiska viner utgjorde omkring en tredjedel av det forna Jugoslaviens viner. Serbien ligger på samma geografiska latitud som de kända franska vinregionerna vilket gör att Serbien är ett land med stor vinproducerande potential. I början av 1900-talet var Serbien en stor vinproducent i Europa men två världskrig och 40 år av kommunistiskt styre ödelade flera serbiska vingårdar. Det är först under de senaste 10 åren som vinindustrin börjat återhämta sig.

Idag finns det nästan 70 000 hektar av vinodlingar i Serbien, som producerar 425 000 ton druvor per år. Huvuddelen av produktionen odlas av och används av lokala vingårdar.

Regioner[redigera | redigera wikitext]

Enligt klassificeringen från 1970-talet så har Serbien nio vinregioner, samtliga med flera underregioner:

Serbiska vinregioner.
Vingården Rajač i regionen Västra Morava.
  1. Timok
  2. Nišava-South Morava
  3. West Morava
  4. Šumadija-Great Morava
  5. Pocerina
  6. Srem
  7. Banat
  8. Subotica-Horgoš
  9. Kosovo

Druvor[redigera | redigera wikitext]

Skördesäsongen i Serbien är i juli-oktober.

Internationella druvor som odlas inkluderar:

Lokala druvor inkluderar:

Även Muscat Crocant kan också överleva i Serbien.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]