Cappuccino

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Cappuccini omdirigerar hit. För munkorden, se Kapucinorden.
Cappuccino
En typisk espressomaskin, med vilken man kan tillreda en cappuccino.

Cappuccino är en kaffedryck gjord på lika delar espresso, ångad mjölk och mjölkskum. Cappuccino är i Italien en populär frukostdryck.[1]

Cappuccino Scuro av ordet Scuro (mörk på italienska) är en starkare variant av cappuccino och är nästintill en blandning av caffè macchiato och cappuccino, chiaro som betyder ljus är en cappuccino med mer mjölk och mindre caffè. Cappuccino freddo är en cappuccino med is. Om man beställer cappuccino con panna får man en cappuccino med vispgrädde.

Ordet "cappuccino" kommer av italienskans cappuccio, "kapuschong", "huva", med särskild hänvisning till den bruna färgen på kapucinermunkarnas huva.

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Kaffeinformation.se Läst 15 juli 2010.