Ketogen diet

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Ketogena dieter är en grupp av dieter som syftar till att ge hög fettförbränning. Fettförbränningen visar sig genom uppkomsten av ketoner i blod och urin. En ketogen diet innebär en för varje barn individuellt kalkylerad kost både vad gäller antal kalorier och förhållandet mellan fett i relation till protein och kolhydrater. Grundprincipen är ett högt intag av fett, mycket lågt intag av kolhydrater och tillräckligt intag av protein. Ketogena dieter används framförallt som alternativ behandling av epilepsi och endast periodvis, då de är mycket svåra att upprätthålla. De innebär en andel fett på upp till 80% och kompletteras nästan uteslutande av proteiner och då i princip inga kolhydrater alls. För god antiepileptisk effekt kan inga avsteg förekomma, vilket gör det svårt att upprätthålla utan bevakning. Ketogen kost/diet bör inte direkt jämförasmed lågkolhydratdieter som LCHF m.fl

För vuxna finns det flera varienter på en ketogenliknande diet som är lättare att upprätthålla

  • VLCD Very Low Calorie Diet, genom mycket lågt energivärde i kosten tvingas kroppen att ta av fett-depåerna och resultatet blir ketoner.
  • LCHF Lågkolhydrat och högfet diet, genom att undvika kolhydrater tillåter man kroppen att förbränna fett.


Se även[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Foodlogo2.svg Mat och dryck-portalen