Majsflingor

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Majsflingor
En skål med majsflingor
En skål med majsflingor
Land USA USA
Upphovsman John Harvey Kellogg, Will Keith Kellogg
År 1894
Huvudingredienser Majs
Serveras som Frukost
Serveringstemperatur Kall

Majsflingor, även kallade cornflakes är flingor gjorda av majs, som valsats och rostats.

Veteflingor uppfanns av en slump den 8 augusti 1894 av bröderna Kellogg. Senare prövade de med andra sädesslag, bland annat majs. Kellogg's är den mest kända tillverkaren av majsflingor. Den 19 februari 1906 bildade Will Keith Kellogg Battle Creek Toasted Cornflake Company för att masstillverka frukostflingor som hans bror dr. John Harvey Kellogg hade börjat servera patienter på det sanatorium denne förestod. Han sökte finna sätt att göra vegetarisk kost mer smaklig för sina patienter.

Majsflingor produceras idag av många olika matföretag. En del tillverkare använder maltextrakt i flingorna, vilket gör den olämplig för glutenintoleranta.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]