Irländska köket

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Ett glas stout och bröd

Irländska köket är de matvanor som utvecklats av irländare eller som kommer från Irland. Matvanorna har utvecklats från århundraden av social och politisk förändring. Köket är influerat från de odlade grödor och djur som använts som boskap i dess tempererade klimat. Införandet av potatis under 1500-talets andra hälft påverkade köket mycket. Irländskt nötkött exporteras över hela världen och är berömt för dess höga kvalitet. Nämnvärda irländska rätter är irish stew, bacon and cabbage, boxty, coddle, och colcannon.