Perkolator

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Perkolator

Perkolator eller cirkulationsperkolator, är en sorts kaffebryggare som till utseendet påminner om en termos. Det som utmärker perkolatorn och skiljer den från en vanlig kaffebryggare beträffande dess funktion, är att vattnet passerar kaffefiltret flera gånger tills vattnet når koktemperatur varefter temperaturen reduceras av en termostat (eller strömmen bryts manuellt på enklare modeller) så att perkoleringen upphör. Vanligen har den direkt elanslutning och uppvärmningen sker i perkolatorn.

Användning[redigera | redigera wikitext]

Perkolatorer är populära bland campare och friluftsmänniskor på grund av dess förmåga att koka kaffe utan elektricitet. Trycklösa perkolatorer kan också användas med pappersfilter.

Se även[redigera | redigera wikitext]