Myntasläktet

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Myntasläktet
Pepparmynta (M. ×piperita)
Pepparmynta (M. ×piperita)
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Plisterordningen
Lamiales
Familj Kransblommiga växter
Lamiaceae
Släkte Myntasläktet
Mentha
Vetenskapligt namn
§ Mentha
Auktor Carl von Linné
Arter och hybrider

omenta

Hitta fler artiklar om växter med
Se även Mynta (musikgrupp)

Myntasläktet (Mentha) är ett växtsläkte, som tillhör familjen kransblommiga växter. Det är fleråriga växter med upp till 1 m höga stänglar med motsatta, sågkantade blad. Arterna utmärker sig för en starkt kryddad och aromatisk doft.

Användning[redigera | redigera wikitext]

Myntor odlas för användning som krydda och används i till exempel godis, likör, glass och tandkräm men även till lammkött. En lättodlad kryddväxt med mild smak, vanlig i det engelska köket.

För utvinning av eterisk olja används pepparmynta och grönmynta. Mynta ingår också som smaksättning i drinken Mojito.

Mytologi[redigera | redigera wikitext]

När guden Pluto förälskade sig i nymfen Minthe så förvandlade hon sig till en mynta.[1]

Källor[redigera | redigera wikitext]

Meyers varulexikon, Forum, 1952

  1. ^ Flytlie, Knut T. (på svenska: 1999). Vitaminrevolutionen. Sid. 186. ISBN 91-46-17295-5 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]