Biotin

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Strukturformel för biotin

Biotin eller vitamin B7 är ett vattenlösligt vitamin som medverkar vid cellernas karboxyleringsprocesser och katalyserar syntesen av fettsyror och hemoglobin.[1] Det är även viktigt för nedbrytning av energireserven glykogen. Det aktiverar bakteriebekämpande enzymer.

Biotin kan bildas av tarmfloran om den är frisk. Hos livsmedel finns det främst i lever, havremjöl, kött, fisk, ägg och sojabönor.[2]

Rekommenderat dagligt intag anges av myndigheter i USA till 30 µg, medan det inte finns några svenska rekommendationer för biotin.[1]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ [a b] Biotin - vitamin B7, Livsmedelsverket 2013-01-16
  2. ^ Vitaminer - översikt, Livsmedelsverket 2013-01-16