Grapefrukt
| Grapefrukt | |
_white_bg.jpg) | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Kinesträdordningen Sapindales |
| Familj | Vinruteväxter Rutaceae |
| Släkte | Citrussläktet Citrus |
| Art | Grapefrukt C. ×aurantium Paradisi-Gruppen |
| Vetenskapligt namn | |
| § Citrus ×aurantium Paradisi-Gruppen | |
Grapefrukt (ibland vardagligt: grape, uttalat /'gräp/ eller /'gräjp/. Uttalas i finlandssvenskan /'grejp/ efter finskans greippi) (Citrus ×aurantium, paradisi-gruppen) är en hybrid i familjen vinruteväxter mellan apelsin (C. ×aurantium Sinensis-gruppen) och pompelmus (pomelo, C. maxima).[1] Det är ett subtropiskt citrusträd som odlas för sin frukt. Frukten äts ofta rå eller dricks som juice. Trädet är grönt året om och blir ungefär 5–6 meter högt. Löven är långa, tunna och mörkgröna. De vita blommorna doftar starkt, är 5 centimeter stora och har fyra kronblad. Frukten har en diameter som varierar mellan 10 och 15 cm, gult skal och gult segmenterat fruktkött. Det finns odlade varianter med rött och rosa fruktkött. Den har fått sitt namn från engelskans grape (vindruva), då den växer i klasar precis som vindruvor.
Interaktioner med läkemedel
Grapefrukt kan interagera med många läkemedel[2] och läkemedelsanvändare bör därför vara försiktiga med grapefruktjuice. Naringin och bergamottin i grapefrukten hämmar enzymet CYP3A4, ett viktigt läkemedelsnedbrytande enzym. När enzymet hämmas, ansamlas läkemedel som normalt sett skulle ha brutits ned.
Produktion
| Nr | Område | Produktion (ton) |
Andel (%) |
|---|---|---|---|
| 1 |  Kina[3] |
3 702 150 | 44,09 % |
| 2 |  USA |
949 822 | 11,31 % |
| 3 |  Vietnam |
466 630 | 5,56 % |
| 4 |  Mexiko |
424 678 | 5,06 % |
| 5 |  Sydafrika |
417 613 | 4,97 % |
| 6 |  Indien |
248 500 | 2,96 % |
| 7 |  Thailand |
242 150 | 2,88 % |
| 8 |  Turkiet |
229 555 | 2,73 % |
| 9 |  Israel |
227 126 | 2,70 % |
| 10 |  Sudan |
197 987 | 2,36 % |
| 11 |  Argentina |
197 761 | 2,36 % |
| 12 |  Tunisien |
98 897 | 1,18 % |
| 13 |  Iran |
80 144 | 0,95 % |
| 14 |  Taiwan |
80 096 | 0,95 % |
| 15 |  Brasilien |
78 491 | 0,93 % |
| Total världsproduktion | 8 397 156 | 100,00 % | |
| Källa: FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation:s data för år 2014.[4] | |||
Se även
Wikimedia Commons har media som rör Grapefrukt.
Källor
- ^ http://www.guardian.co.uk/food/Story/0,2763,1379547,00.html
- ^ Fass artikel för Seroquel.
- ^ Avser Kina utom Hongkong, Macao och Taiwan, som redovisas separat av FAO.
- ^ ”Crops” (på engelska). FAOSTAT. FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation. 13 februari 2017. http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC. Läst 15 februari 2017.
