Sparris
Från Wikipedia
| Sparris | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växtriket Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Enhjärtbladiga Monocotyledonae |
| Ordning | Asparagales |
| Familj | Sparrisväxter Asparagaceae |
| Släkte | Sparrissläktet Asparagus |
| Art | Sparris A. officinalis |
| Vetenskapligt namn | |
| § Asparagus officinalis | |
| Auktor | L. |
| Hitta fler artiklar om växter med | |
Sparris (Asparagus officinalis) är en art i familjen sparrisväxter och förekommer naturligt i Europa, västra Asien och norra Afrika. Sparris odlas som grönsak, som till färgen antingen är vit eller grön, beroende på hur den odlas. Sparrisen hör till vårens primörer och skördas i mars/april.
Fullvuxen sparris har en växtsaft som kan vara irriterande för huden och ge blåsor[1]. Detta gäller naturligtvis inte de unga ätliga skotten.
[redigera] Synonymer
- Asparagopsis javanica Kunth
- Asparagus altilis (L.) Asch.
- Asparagus altilis subsp. polyphyllus (Steven ex Ledeb.) K.Richt.
- Asparagus caspius Hohen.
- Asparagus collinus Schur
- Asparagus dubius Decne.
- Asparagus esculentus Salisb.
- Asparagus hedecarpus Andr. ex Baker
- Asparagus hortensis Mill. ex Baker
- Asparagus maritimus Mill.
- Asparagus officinalis var. altilis L.
- Asparagus officinalis subsp. altilis (L.) Cif. & Giacom.
- Asparagus oxycarpus Stev.
- Asparagus paragus Gueldenst. ex Ledeb.
- Asparagus polyphyllus Stev. ex Ledeb.
- Asparagus sativus Mill.
- Asparagus schoberioides Kunth
- Asparagus tenuifolius Gilib.
- Asparagus vulgaris Gueldenst. ex Ledeb.
[redigera] Referenser
- ^ Wigander, Millan (1976). Farliga växter. Almqvist & Wiksell Förlag. sid. 93. ISBN 91-20-04445-3
[redigera] Externa länkar
- Den virtuella floran - Sparris
- Wikimedia Commons har media som rör Sparris
- Konserverad sparris på livsmedeldatabasen Fineli