Homogenisering

Från Wikipedia

Hoppa till: navigering, sök

Homogenisering är den process i ett mejeri där mjölkens fett finfördelas så att det inte ska klumpa sig och lägga sig i ett lager i ytan på mjölken.

Gammaldags mjölk homogeniseras däremot inte.

 Denna mejeriproduktsrelaterade artikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.
Hämtad från "http://sv.wikipedia.org/wiki/Homogenisering"
Personliga verktyg
Skapa en bok