Standardmjölk

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Standardmjölk, även kallad vanlig mjölk[1] och på förpackningen enbart mjölk, är den äldsta mjölktypen och innehåller i Sverige tre procent fett. Inom övriga EU innehåller motsvarigheten 3,5 procent fett.[2] Standardmjölken infördes under andra världskriget så att den sänkta fetthalten kunde ge mer grädde till smör.[3] Standardmjölk lämpar sig bra till matlagning (exempelvis pannkakor och mjölkstuvade makaroner), bakning och i vispad form till caffelatte.[4]

Arlas standardmjölk[redigera | redigera wikitext]

Arla säljer mjölken i tre olika förpackningar: 1,5 l, 1 l och 0,3 l. 1985 introducerade Arla färger för de olika mjölksorterna: blå för lättmjölk, grön för mellanmjölk och röd för standardmjölk.[5] 1990 tillkom minimjölk i gul förpackning.

Näringsvärde[redigera | redigera wikitext]

Per 100 g Arla Standardmjölk

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Rutiga kokboken. ICA bokförlag. 1994. sid. 82 
  2. ^ NE.se: Standardmjölk
  3. ^ Christer Engström, red (1993). Nationalencyklopedin, 17:e bandet. Höganäs: Bra Böcker. sid. 196 
  4. ^ Arla produkter: standardmjölk.
  5. ^ ”Arlas Historia”. Arla Foods AB. http://www.arla.se/om-arla/arlas-historia/. Läst 5 juli 2014.