Rakı

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Två flaskor från två kända märken som gör Rakı

Rakı, turkisk nationaldryck, är ett brännvin framställt av druvor eller andra frukter och smaksatt med anis. Rakı gjord av fikon är populär i södra Turkiet och kallas incir boğması, incir rakısı eller på arabiska, tini.

Rakı produceras och dricks vanligtvis i Turkiet, Bulgarien, Albanien, Kosovo och Grekland. I Grekland är det endast på Kreta som man framställer den dryck som härstammar från Turkiet[enligt vem?] och kallas för rakı. Den grekiska motsvarigheten smakar starkt av anis.

Drycken kan blandas med vatten och antar då en ljust vit färg.

Raki eller araki är också en arabisk rusdryck, ett slags arabisk arrak, som är gjord av dadlar.[1] Men det är även en allmännare beteckning särskilt i Asien och bland syd- och östeuropeiska folk för brännvin gjort på druvor, fikon eller plommon.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ *Àraki i Nordisk familjebok (andra upplagan, 1904)

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]