Vitmögelost

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök

En vitmögelost är en ost där Penicillium candida eller P. camemberti tillåts växa på utsidan av osten under några dagar eller veckor.

Brie, Camembert, Gaperon, Brillat Savarin, Chaource, Coulommiers är exempel på vitmögelostar.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]