Smörkniv
Från Wikipedia
En smörkniv är ett bestick som man använder för att breda mejeriprodukter (smör, bordsmargarin) eller andra mjuka pålägg på exempelvis smörgåsen. Smörknivar saknar vass egg, och är traditionellt gjorda i trä, men kan också vara gjorda i till exempel plast eller metall.
Smörknivar i trä tillverkas ofta inom hem- och skolslöjden[1][2] och dagens utformning blev vanlig på 1950-talet.[3] Förr tillverkades smörknivarna i ene, men på senare tid förekommer även andra träslag.[3]
På 1800-talet var smör exklusivt och användes därför ytterst sällan på smörgåsen.[4] Utseendemässigt är det dock lätt att förväxla 1800-talets "rövskrapor" (föregångare till toalettpapper) med smörknivar.[4]
Se även [redigera]
- Kniv
- Marmeladspade
- Senapsspade
- Smörhund – ett bordsställ för smörknivar
Källor [redigera]
- ^ ”Hemslöjd i ny tappning”. Sveriges Television. http://www.svt.se/nyheter/regionalt/nordnytt/hemslojden-tar-ny-form. Läst 19 februari 2013.
- ^ ”Efterlyses: stenhårt virkade grytlappar eller knubbiga smörknivar från skolslöjden ...”. Nordiska museet. http://www.nordiskamuseet.se/publication.asp?publicationid=14902&topmenu=0. Läst 19 februari 2013.
- ^ [a b] ”Slöjden / Smörknivar”. Slöjden i skogen. http://www.slojdeniskogen.se/slojden/smorknivar/. Läst 19 februari 2013.
- ^ [a b] ”Peder Lamm slog rekord...”. Sveriges Radio. http://sverigesradio.se/sida/gruppsida.aspx?programid=3362&grupp=18488&artikel=4433987. Läst 19 februari 2013.
