Kalles kaviar

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
En smörgås med pålägg av kokta ägg och Kalles kaviar.

Kalles kaviar är ett svenskt smörgåspålägg gjort av rökt, sockersaltad torskrom. Kaviaren innehåller tillsatt socker, salt, potatisflingor och tomatpuré. Kaviaren finns som tub, lanserad av Aktiebolaget Bröderna Ameln (Abba) 1954. Senare har kaviaren även utkommit i andra smakvarianter, och en mängd andra tillverkare säljer numera liknande kaviarsorter.

Historia[redigera | redigera wikitext]

Abba köpte kaviarreceptet från en gårdfarihandlare 1954. I början hade tuben ingen dekor, men den blev ändå en favorit bland barn och ungdomar. Reklammannen Claes Mörner ansåg 1955 att tuben borde få en bild på en blond och blåögd kille med ett vanligt pojknamn. VD Christian Ameln fick förslaget att använda en bild på egna sonen, Carl Ameln, och i familjens fotoalbum fann man ett passande fotografi som hans mor hade tagit.[1] Det blev succé; företaget sålde över en miljon tuber redan första året.

Källor[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”Kalles”. Kalles.se. http://www.kalles.se/. Läst 22 december 2012. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]