Brasilianska köket
Från Wikipedia
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2011-04) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (fotnoter). Fakta utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort. Diskutera på diskussionssidan. |
Det brasilianska köket, liksom Brasilien självt, varierar mycket från region till region. Denna mångfald återspeglar landets blandning av infödda amerindianer, portugiser, afrikaner, italienare, spanjorer, tyskar, polacker, syrier, libaneser och japaner, som bland annat har skapat en nationell matlagningsstil som kännetecknas av bevarandet av regionala skillnader. Den nationella rätten i Brasilien är feijoada - en köttstuvning med bönor, besläktad med den franska cassouleten.
|
||||||||||||||||
