Gastrin
Från Wikipedia
Gastrin är ett hormon som signalerar till magsäckens celler, epitelceller, att ursöndra magsaft (saliv, saltsyra och pepsinogen). Produktion av gastrin stimuleras i sin tur av lukt-, syn- och smaksinnerna. Verkan av gastrin förbereder magen på att bryta ner mat.
Denna artikel om matspjälkning (gastroenterologi) är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.
