Smaktillsats

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Salt, socker och peppar.
Senap är en typisk smaktillsats i det västerländska köket.

Smaktillsatser eller kondiment, är smakliga tillbehör som används för att förstärka, förbättra och komplettera smakerna i en maträtt. Smaktillsatser kan finnas i form av pulver eller som såser och hälls, sprutas eller breds på annan mat. Smaktillsatserna är paketerade på olika sätt beroende på förbrukningsställe. Ketchup till exempel finns ofta i glas- eller plastflaskor, men kan på snabbmatsrestauranger eller ombord på flygplan också fås i en liten enportions plastförpackning.

Smakförstärkare är smaktillsatser som används industriellt i matindustrin.

Exempel på vanliga smaktillsatser[redigera | redigera wikitext]

Se även[redigera | redigera wikitext]