Aira (restaurang)

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Aira

Aira är en restaurangBiskopsuddenDjurgården i Stockholm som drivs av Tommy Myllymäki tillsammans med Svenska Brasserier.[1] Aira öppnade mars 2020.[2]

Den för ändamålet nybyggda lokalen i betong, corténstål och glas ritades av Jonas Bohlin och arkitektkontoret Dinell Johansson. Bohlins inredningsarkitektur belönades med 2020 med Guldstolen för bästa inredningsarkitektur.[3] Restaurangen rymmer 50-talet sittande och serverar såväl à la carte som avsmakningsmenyer med tonvikt på nordiska säsongsbetonade råvaror.[4]

Restatuangen belönades 2021 med en stjärna i Guide Michelin.[5]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]