Starbucks

Starbucks
Huvudkontor	Seattle, Washington
Bransch	Restaurang, Kafferosteri
Produkter	Kaffe, Te
Antal anställda	137 000 (2010)
Historia
Grundat	1971
Ekonomi
Omsättning	10 383 miljoner USD (2008)
Rörelseresultat	503 miljoner USD (2008)
Vinst efter skatt	315 miljoner USD (2008)
Övrigt
Webbplats	Webbplats

Ett Starbuckskafé i Leeds.

The Starbucks Center, Seattle. Starbucks huvudkontor som ursprungligen var distributionscenter för Sears, Roebuck and Co. kataloger.

Starbucks är en amerikansk kafékedja med över 16 000 kaféer i 50 länder, vilket inkluderar drygt 11 000 i USA, följt av nästan 1 000 i Kanada, fler än 800 i Japan och 700 i Storbritannien. Starbucks första svenska kafé öppnade den 18 februari 2010 innanför säkerhetskontrollen på Terminal 5 på Arlanda flygplats utanför Stockholm. Tillsammans med lokala aktören SSP har Starbucks planer på att öppna tio kaféer i Sverige på större järnvägsstationer och flygplatser. De närmaste öppningarna är planerade till Malmös och Göteborgs centralstationer under våren 2012.

Historia

Det första Starbuckskaféet öppnades 1971 i Seattle. Företaget växte och marknadschefen Howard Schultz utvecklade det till en grossistverksamhet för kaffe och till restauranger och kaféer i Seattle. År 1985 reste Schultz till Italien och blev inspirerad av espressobarerna. Han prövade konceptet hemma i Seattle och då hittade Starbucks sin nisch. Efter detta växte företaget och öppnade fler kaféer över hela USA och Kanada.

Från Starbucks start i Seattle, som en lokal kafferostare och återförsäljare, har företaget expanderat med enorm hastighet. Under 1990-talet öppnade Starbucks i genomsnitt en ny butik varje arbetsdag, en hastighet som fortsatte även in på 2000-talet. Den första butiken utanför USA etablerades i Kanada under mitten av 1990-talet och butikerna utanför USA står idag för en tredjedel av företagets totala omsättning. Företaget planerar att öppna 900 nya butiker utanför USA under 2009 samtidigt som man stänger lika många inom landet på grund av överetablering.

Starbucks har på grund av sin enorma storlek och omsättning ofta varit ett mål för protester gällande fair-trade-policier, anställningsförhållanden, miljöpåverkan och försök att utestänga konkurrenter. Starbucks marknadsför sig som ett socialt medvetet företag som ser till att deras varor är handlade rättvist och med samvete.^{[källa behövs]}

Länder där Starbucks har kaféer under 2010.

Etableringar

Starbucks finns i över 50 länder, bland annat i Danmark, Australien, Österrike, Kina, Frankrike, Tyskland, Grekland, Japan, Malaysia, Nya Zeeland, Sydkorea, Spanien, Schweiz, Taiwan, Thailand, Turkiet, Storbritannien, Bahamas, Bahrain, Chile, Cypern, Indonesien, Irland, Jordanien, Kuwait, Libanon, Mexiko, Oman, Peru, Filippinerna, Puerto Rico, Qatar, Saudiarabien, Australien, Singapore, Förenade Arabemiraten och Sverige. Nya kaféer kommer enligt planerna att etableras i länder som Algeriet och Ungern.

Etablering i Norden

Starbucks meddelade i oktober 2009 att företaget skulle öppna ett kafé på Arlanda flygplats utanför Stockholm. Detta blev Sveriges första Starbucks. SSP driver, förutom Starbucks på Arlanda, flera verksamheter under olika varumärken på Stockholms Centralstation. Den 24 januari 2012 öppnade Starbucks ett kafé på Göteborgs centralstation, och den 22 februari 2012 även på Malmö Centralstation.

I Köpenhamn finns Starbucks representerat sedan den 15 juni 2007 då kedjan öppnade sin första skandinaviska butik i ankomstområdet innan säkerhetskontrollen på Terminal 3 på Kastrups flygplats. Verksamheten var så pass framgångsrik att man ett par månader senare öppnade en andra Starbucks på flygplatsen, denna gång i Terminal 2 efter säkerhetskontrollen.

I början av 2012 kommer två kaféer att öppnas på Helsingfors-Vanda flygplats. Ett kafé kommer att placeras i ankomsthallen, som är öppen för alla besökare. Det andra kafét kommer att finnas efter säkerhetskontrollen för avgående resenärer. SSP och Starbucks planerar att öppna nya kaféer i Norden med fokus på Finland, Norge och Sverige under 2012-2014.

Litteratur

• Michelli, Joseph A. (2006). The Starbucks experience: 5 principles for turning ordinary into extraordinary, 208 sidor. ISBN 0-07-147784-5.
• Schultz, Howard and Dori Jones Yang. (1997). Pour Your Heart Into It: How Starbucks Built A Company One Cup At A Time, 350 sidor. ISBN 0-7868-6315-3.
• Behar, Howard with Janet Goldstein. (2007). It's Not About The Coffee: Leadership Principles from a Life at Starbucks, 208 sidor. ISBN 1-59184-192-5.
• Clark, Taylor. (2007). Starbucked: A Double Tall Tale of Caffeine, Commerce and Culture. 336 sidor. ISBN 0-316-01348-X.

Externa länkar

• Wikimedia Commons har media som rör Starbucks
  Bilder & media
• "Starbucks får tio nya kaféer i Sverige" - Dagens PS
• SSP som driver svenska Starbucks
• (engelska) Starbucks officiell webbplats