Asparaginsyra

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Asparaginsyra
Strukturformel
Molekylmodell
Systematiskt namn 2-Aminobutandisyra
Kemisk formel C4H7NO4
Molmassa 133,10 g/mol
CAS-nummer 56-84-8
SMILES N[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Asparaginsyra (förkortas Asp eller D), är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner. Dess sidokedja är sur. Syrans anjon, salter och estrar av kallas aspartat.

Asparaginsyra är liksom glutaminsyra en icke-essentiell, polär, sur aminosyra. Den finns oftast i L-form, men också i D-form. På syntetisk väg framställs ofta blandformer (olika DL-former). I kroppen kan den bildas via bland annat ureacykeln samt deltar i glykoneogenesen.

Exogent förekommer den i sockerväxter, vissa grönsaker (bland annat i sparris som gett syran dess namn), samt i kemiska sötningsmedel. Den kan agera som signalsubstans via NMDA-receptorn.

I den genetiska koden kodas asparaginsyra av två kodon: GAU och GAC.

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia