Saffransbröd
Saffransbröd är ett samlingsnamn för vetebröd som innehåller saffran. Varje landskap hade förr sina typiska former på brödet.[1]
Exempel på saffransbröd[redigera | redigera wikitext]
Lussekatt[redigera | redigera wikitext]
Lussekatter bakas och äts kring Luciahelgen. De garneras ofta med russin.
Saffranslängd[redigera | redigera wikitext]
Safranslängd är ett avlångt saffransbröd som kan innehålla krämig fyllning och garneras med pärlsocker och hackad mandel.
Referenser[redigera | redigera wikitext]
- ^ ICA-förlagets Rutiga kokboken
