Saffransbröd

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Saffransbröd på Skansens julmarknad 2013.

Saffransbröd är ett samlingsnamn för vetebröd som innehåller saffran. Varje landskap hade förr sina typiska former på brödet.[1]

Exempel på saffransbröd[redigera | redigera wikitext]

Lussekatt[redigera | redigera wikitext]

Lussekatter bakas och äts kring Luciahelgen. De garneras ofta med russin.

Saffranslängd[redigera | redigera wikitext]

Safranslängd är ett avlångt saffransbröd som kan innehålla krämig fyllning och garneras med pärlsocker och hackad mandel.

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ICA-förlagets Rutiga kokboken