Dragon (växt)

Dragon
Systematik
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Växter Plantae
Division	Fröväxter Spermatophyta
Underdivision	Gömfröväxter Angiospermae
Klass	Trikolpater Eudicotyledonae
Ordning	Asterordningen Asterales
Familj	Korgblommiga växter Asteraceae
Släkte	Malörtssläktet Artemisia
Art	Dragon A. dracunculus
Vetenskapligt namn
§ Artemisia dracunculus
Auktor	L., 1753
Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen Växtindex

Dragon (Artemisia dracunculus) är en art i familjen korgblommiga växter. Det vetenskapliga namnet Artemisia dracunculus säger att den tillhör samma släkte (Artemisia) som malört, gråbo och åbrodd. Dragonen är vildväxande i södra Ryssland och i Sibirien, varifrån den sannolikt spreds västerut under medeltiden. Den används som kryddväxt.

Växten är perenn med smala, meterhöga stjälkar. Bladen är mörkgröna, kala och smalt lansettliknande. Blommorna är små och grönaktiga. Växten förökas lämpligen med sticklingar eller delning. Två olika kulturformer finns: fransk dragon och rysk dragon. Den senare ges ibland status av varietet - Artemisia dracunculus var. inodora. Av dem anses fransk dragon som den värdefullaste kryddväxten. Det är hackade och torkade blad som används i diverse maträtter, men framförallt i vinäger och bearnaisesås. Den går även att använda färsk.

Synonymer

Svenska synonymer

esdragon, estragon, kejsarsallat

Engelska

tarragon

Vetenskapliga synonymer

• Artemisia aromatica A.Nelson
• Artemisia cernua Rydb.
• Artemisia dracunculoides Pursh
• Artemisia dracunculus subsp. glauca (Pall. ex Willd.) Hall & Clem.
• Artemisia glauca Pall. ex Willd.
• Artemisia inodora Willd. nom. illeg.
• Artemisia pamirica C.Winkl.
• Artemisia redowskii Ledeb.
• Artemisia simplicifolia Pamp.
• Draconia dracunculus (L.) Soják
• Oligosporus condimentarius Cass.

Se även

• Dragon

Externa länkar

• Den virtuella floran - Dragon
• Wikimedia Commons har media som rör Dragon (växt)
  Bilder & media