Sveriges mästerkock, säsong 5 (2015)

Sveriges mästerkock Säsong 5 (2015)
Originaltitel	Sveriges mästerkock
Genre	Matlagning Tävlingsprogram
Domare/jury	Leif Mannerström, Markus Aujalay, Mischa Billing
Antal avsnitt	15
Längd (per avsnitt)	44 minuter
Land	Sverige
Språk	Svenska
Produktion
Produktionsbolag	Meter
Exekutiv producent	Clara Ytterborn (TV4)
Producent	Camilla Ramel Laubscher
Redaktör	Johan Hellströmer
Sändning
Originalkanal	TV4
Originalvisning	7 januari – 1 april 2015
Status	Avslutad
Kronologi
Föregångare	Säsong 4 (2014)
Uppföljare	Säsong 6 (2016)
Relaterade program	Masterchef, Sveriges mästerkock
Externa länkar
Officiell webbplats

Den femte säsongen av Sveriges mästerkock sändes mellan 7 januari och 1 april 2015 på TV4. Leif Mannerström och Markus Aujalay återvände som domare i juryn, och fick nytt sällskap denna säsong av Mischa Billing som ersatte Anders Dahlbom.

Auditionturnén

Auditionturnén i denna säsong tog plats i Stockholm, Göteborg och Helsingborg med slutkvalet i Gävle under avsnitt 1–4 som sändes den 7–8 samt 14–15 januari 2015.

Stad	Plats	Sändningsdatum	Förkläden
Stockholm	Clarion Hotel Sign	7 januari 2015	22
Göteborg	Eriksbergshallen	8 januari 2015	9
Helsingborg	Sundspärlan		9
Gävle	Gasklockorna	14–15 januari 2015	12 finalister.

Slutkvalet, avsnitt 3 och 4: 14–15 januari 2015
De 40 amatörkockarna som blev kallade till slutkvalet i Gävle fick delta i tävlingar om att bli en av de 12 finalisterna.

• Skala två kilo potatis.
• Tillaga en caesarsallad.
• Tillaga en pastarätt med egengjord pasta.
• Tillaga en fiskrätt med röding.

Topp 12

Deltagare	Ålder	Bostad	Yrke	Resultat
Isabella Ross	22	Stockholm	Studerande	Eliminerad den 21 januari.
Niklas Gunnarsson	36	Stockholm	VFX-producent	Eliminerad den 28 januari.
Paul "Palle" Erlandsson	44	Västerås	Flygtekniker	Eliminerad den 4 februari.
Leila Dahlberg	46	Huddinge	Maskinoperatör	Eliminerad den 11 februari.
Frida Eriksson	25	Varberg	Handläggare	Eliminerad den 18 februari.
Linda Letelier Hansson	39	Skanör	Lärarinna	Eliminerad den 25 februari.
Filip Poon	19	Malmö	Studerande	Eliminerad den 4 mars.
Anna Barkman-Messeter	42	Stockholm	Flygvärdinna	Eliminerad den 11 mars.
Fredrik Jonsson	29	Johanneshov	Säljare	Eliminerad den 18 mars.
Susanna Bill	46	Lund	Egenföretagare	Eliminerad den 25 mars.
Ludvig Brydolf	22	Nacka	Studerande	Andra plats den 1 april.
Sandra Mastio	35	Limhamn	Säljare	Sveriges mästerkock 2015

Sammanfattning

Plats	Deltagare	Avsnitt
		5		6		7		8		9		10		11		12		13		14		15
1	Sandra	Inne		Bäst		Låg	Elim	Inne		Låg	Elim	Inne		Bäst		Inne		Inne		Låg	Elim	Vinnare
2	Ludvig	Inne		Låg	Elim	Bäst		Inne		Låg	Elim	Låg	Elim	Låg	Elim	Låg	Elim	Låg	Elim	Bäst		Tvåa
3	Susanna	Låg	Elim	Inne		Bäst		Låg	Elim	Låg	Elim	Låg	Elim	Låg	Elim	Inne		Inne		Låg	Elim
4	Fredrik	Låg	Elim	Inne		Låg	Elim	Inne		Bäst		Inne		Bäst		Låg	Elim	Låg	Elim
5	Anna	Inne		Inne		Bäst		Inne		Bäst		Inne		Bäst		Låg	Elim
6	Filip	Bäst		Inne		Bäst		Inne		Bäst		Bäst		Låg	Elim
7	Linda	Bäst		Låg	Elim	Låg	Elim	Låg	Elim	Bäst		Låg	Elim
8	Frida	Inne		Inne		Låg	Elim	Bäst		Låg	Elim
9	Leila	Inne		Inne		Bäst		Låg	Elim
10	Palle	Inne		Inne		Låg	Elim
11	Niklas	Låg	Elim	Låg	Elim
12	Isabella	Låg	Elim

Inne  – Deltagaren gick vidare i tävlingen.      – Deltagaren behövde inte delta i denna tävling.  Bäst  – Deltagaren hade den bästa rätten i den tävlingen och gick vidare.  Bäst  – Deltagaren var medlem i det vinnande laget och gick vidare.  Låg  – Deltagaren presterade sämst eller förlorade lagtävling och hamnade i elimineringstävling.

Elim  – Deltog i en elimineringstävling och gick vidare med den bästa rätten.  Elim  – Deltog i en elimineringstävling och gick vidare.  Elim  – Deltog i en elimineringstävling och var sist att gå vidare.  Elim  – Deltog i en elimineringstävling och blev eliminerad.  Vinnare  – Deltagaren vann Sveriges mästerkock.  Tvåa  – Deltagaren slutade på en andra plats.

Tävlingar

Avsnitt 5 – 21 januari 2015

• Lagtävling: Deltagarna delades in i par och skulle laga en valfri rätt tillsammans på 60 minuter, men fick endast jobba enskilt i intervaller om 10 minuter.
• Elimineringstävling: Deltagarna som presterade sämst fick laga en skaldjursrisotto på 60 minuter.

Avsnitt 6 – 28 januari 2015

• Individuell tävling: Deltagarna fick tävla i en Mystery Box-tävling tillsammans med Markus Aujalay på 75 minuter.

Ingredienserna var piggvar, kalvbräss, kantareller, kapris, kryddtimjan och dijonsenap.

• Elimineringstävling: Deltagarna som presterade sämst fick laga en valfri rätt med ingefära i huvudrollen på 60 minuter.

Avsnitt 7 – 4 februari 2015

• Lagtävling: Deltagarna delades in i två lag och skulle laga en förrätt samt varmrätt av valfri svensk husmanskost för inbjudna turister på Vasamuseet.
• Elimineringstävling: Deltagarna som presterade sämst fick laga en minestronesoppa på 60 minuter.

Avsnitt 8 – 11 februari 2015

• Individuell tävling: Deltagarna fick laga en valfri rätt på 60 minuter, av ingredienser som bestämdes av juryns barn och barnbarn.
• Elimineringstävling: Deltagarna som presterade sämst fick laga en hamburgare från grunden med tillbehör på 90 minuter.

Avsnitt 9 – 18 februari 2015

• Lagtävling: Deltagarna delades in i två lag och skulle laga en viltlunch utomhus på 60 minuter till ett jaktlag på Virå Bruk.
• Elimineringstävling: Deltagarna som presterade sämst fick laga en valfri dessert med choklad i huvudrollen på 90 minuter.

Avsnitt 10 – 25 februari 2015

• Individuell tävling: Deltagarna fick laga en valfri varmrätt på 60 minuter som passar ihop med äppelmust från Värmdö musteri.
• Elimineringstävling: Deltagarna som presterade sämst fick laga en skaldjursrätt enligt Leif Mannerströms recept på förälskade havskräftor på 60 minuter.

Avsnitt 11 – 4 mars 2015

• Lagtävling: Deltagarna delades in i två lag och skulle laga en valfri trerättersmeny på 120 minuter för inbjudna gäster i Istanbul, Turkiet.
• Elimineringstävling: Deltagarna som presterade sämst fick delta i ett smaktest, där de skulle identifiera 14 olika smaksatta marmeladkonfekter.

Avsnitt 12 – 11 mars 2015

• Individuell tävling: Deltagarna fick laga en valfri rätt på 75 minuter som deras nära och kära tycker om.
• Elimineringstävling: Deltagarna som presterade sämst fick tillverka korv från grunden på 60 minuter.

Avsnitt 13 – 18 mars 2015

• Individuell tävling: Deltagarna deltog i en auktion där de bjöd med deras tillagningstid (som var totalt 90 minuter) på vilken råvara de skulle få använda.

Råvarorna var hummer, unggris, vildand och kalvtunga.

• Elimineringstävling: Deltagarna som presterade sämst fick laga en grönsaksbuljong enligt Mischa Billings recept på 75 minuter.

Avsnitt 14 – 25 mars 2015

• Individuell tävling: Deltagarna fick laga två valfria rätter på 120 minuter som skulle representera deras kokbokskoncept.
• Elimineringstävling: Elimineringstävlingen bestod av två delar:

Del 1: Deltagarna som presterade sämst fick delta i ett smaktest, där de skulle identifiera 13 olika sorters kött.

Del 2: Deltagaren som vann första delen fick välja valfritt kött till sig själv samt till motståndaren som de skulle laga en varsin rätt med på 60 minuter.

Avsnitt 15 – 1 april 2015

• Final – Finaltävlingen bestod av tre delar:

Del 1: Finalisterna skulle laga varsin rätt på 60 minuter enligt ett tema de tidigare utslagna amatörkockarna har valt.

Del 2: En Mystery Box-tävling som de skulle laga varsin kycklingrätt på 90 minuter med alla ingredienser som juryn valt.

Ingredienserna var salvia, potatis, majrova, schalottenlök, vitlök, svartrot, mandel, blodgrape, smör, kycklingfond, olivolja, honung och vitt vin.

Del 3: I den sista delen skulle finalisterna laga varsin rätt som representerade dem själva på 90 minuter.

Tittarsiffror

Avsnitt	Datum	TV-tittare
1	7 januari 2015	1 252 000
2	8 januari 2015	766 000
3	14 januari 2015	1 050 000
4	15 januari 2015	898 000
5	21 januari 2015	1 109 000
6	28 januari 2015	985 000
7	4 februari 2015	919 000
8	11 februari 2015	1 054 000
9	18 februari 2015	956 000
10	25 februari 2015	770 000
11	4 mars 2015	990 000
12	11 mars 2015	983 000
13	18 mars 2015	900 000
14	25 mars 2015	951 000
15	1 april 2015	1 162 000

Källa: MMS