Big Mac

Från Wikipedia
En Big Mac.

Big Mac är McDonald's huvudmål och dess mest kända hamburgare. Det är en dubbelburgare bestående av nötkött, sallad, ost[1], gurka, lök, sås samt vitt bröd med sesamfrön.

Förlagan till Big Mac skapades av Big Boy Restaurants grundare Bob Wian 1936 och hans Bob's Pantry i Glendale i Arizona.[2] 1967 skapades McDonalds variant Big Mac av Jim Delligatti i Uniontown, Pennsylvania och började säljas under 1968.[3]

Priset på Big Mac i olika länder används av The Economist som ett inofficiellt mått på köpkraftsparitet (eng. purchasing power parity) mellan olika valutor, kallad The Big Mac Index. Resultatet av indexet pekar mot att köpkraftsparitetsteorin inte fungerar bra i verkligheten.

Näringsinnehåll[redigera | redigera wikitext]

Hamburgaren innehåller 26 gram protein, 26 gram fett och 42 gram kolhydrater (av en serveringsportion på totalt 219 gram), vilket innebär att hamburgaren innehåller ungefär tolv procent fett och 500 kcal när den serveras i Sverige, storleken varierar dock beroende på vilket land den tillverkas i. När den säljs som en meny tillsammans med pommes frites och läsk blir det totala energiinnehållet ungefär 1 000 kcal, det vill säga hälften av vad en vuxen man med ett stillasittande arbete förbrukar på ett dygn.

Jämförelser av Big Mac näringsvärden i olika länder (% = % av rekommenderade dagliga intaget)
Land Energi
(kcal) 		Kolhydrater
(g) 		Protein
(g) 		Fett
(g) 		Kostfiber
(g) 		Natrium, Salt (mg) Serverings-
storlek (g) 		Referenser
Argentina Argentina 505,2 44 (14,8 %) 26 (34,6 %) 26 (48 %) 3 (12,9 %) &&&&&&&&&&&&0970.&&&&&0970 (40,2 %) 213,92 .ar
Australien Australien 493 35,1 (11 %) 25,1 (50 %) 26,9 (38 %) &&&&&&&&&&&&0958.&&&&&0958 (42 %) [4]
Belgien Belgien 495 40 (15 %) 27 (36 %) 25 (37%) 3 (12 %) &&&&&&&&&&&01023.&&&&&01 023 (43 %), &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (46 %) [1]
Bosnien och Hercegovina Bosnien och Hercegovina 510 41 (14 %) 27 (33 %) 26 (49 %) 3 (14 %) &&&&&&&&&&&02200.&&&&&02 200 (43 %) [2]
Brasilien Brasilien 504 41 (14 %) 25 (33 %) 27 (49 %) 3,5 (14 %) &&&&&&&&&&&01023.&&&&&01 023 (43 %) .br
Chile Chile 555 57 27 28 &&&&&&&&&&&01098.&&&&&01 098 .cl
Danmark Danmark 497 43 27,1 24,1 219 .dk
Egypten Egypten 522 28,235 25,911 .eg
Finland Finland 495 40 27 25 3 &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 219 .fi
Frankrike Frankrike 492 38,9 26,2 25,8 4,2 &&&&&&&&&&&&0900.&&&&&0900, &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 .fr
Grekland Grekland 490 42,5 27 24 5 &&&&&&&&&&&02000.&&&&&02 000 .gr
Hongkong Hongkong 510 39 25 28 &&&&&&&&&&&&0870.&&&&&0870 .hk
Irland Irland 490 (25 %) 41 (15 %) 28 (37 %) 24 (36 %) 4 (16 %) &&&&&&&&&&&02100.&&&&&02 100 (42 %) .ie
Italien Italien 509 42 27 26 3,1 &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (38 %) .it
Japan Japan 555 45,4 25,4 30,2 2 .jp
Kanada Kanada 540 44 (15 %) 24 29 (45 %) 3 (12 %) &&&&&&&&&&&01020.&&&&&01 020 (43 %) 209 .ca
Kroatien Kroatien 495 40 (15 %) 27 (36 %) 25 (37 %) 3 (12 %) &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (46 %) 219 .hr
Malaysia Malaysia 484 46 26 23 &&&&&&&&&&&&0730.&&&&&0730 209 .my
Mexiko Mexiko 600 50 25 33 4 &&&&&&&&&&&01050.&&&&&01 050 219 .mx
Nederländerna Nederländerna 502 42 26 25 3,1 &&&&&&&&&&&02200.&&&&&02 200 .info
Norge Norge 495 (25 %) 40 (15 %) 27 (36 %) 25 (37 %) 3 (12 %) &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (46 %) .no
Nya Zeeland Nya Zeeland 568 41,1 27,1 31,9 &&&&&&&&&&&01050.&&&&&01 050 .nz
Polen Polen 495 40 27 25 3 &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 .pl
Rumänien Rumänien 495 40 27 25 3 &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 .ro
Ryssland Ryssland 495 40 27 25 3 .ru
Schweiz Schweiz 510 40 27 25 3 &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300
Serbien Serbien 493 (25 %) 40 (15 %) 27 (36 %) 25 (37 %) 3 (12 %) &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (46 %) 219 .rs
Storbritannien Storbritannien 490 (25 %) 41 (15 %) 28 (37 %) 24 (36 %) 4 (16 %) &&&&&&&&&&&02100.&&&&&02 100 (42 %) .uk
Sverige Sverige 507 42 26 26 2,9 &&&&&&&&&&&02400.&&&&&02 400 220,3 .se
Sydafrika Sydafrika 559 49,3 27,7 24,89 4,6 &&&&&&&&&&&&0801.980000801,98 .za
Sydkorea Sydkorea 535 46 (14 %) 27 (45 %) 29 (57 %) &&&&&&&&&&&&0750.&&&&&0750 (22 %) 219 .kr
Tjeckien Tjeckien 495 (25 %) 40 (15 %) 27 (36 %) 25 (37 %) 3 (12 %) &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (46 %) 219 .cz
Turkiet Turkiet 480 43 28 22 &&&&&&&&&&&&0840.&&&&&0840 .com.tr
Tyskland Tyskland 495 40 27 25 3 &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 221 .de
Ungern Ungern 509 (25 %) 42 (16 %) 27 (53 %) 26 (37 %) 3 &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (38,25 %)   .hu
USA USA 540 (27 %) 45 (15 %) 25 (45 %) 29 (45 %) 3 (13 %) &&&&&&&&&&&01040.&&&&&01 040 (43 %) 214 .us
Österrike Österrike 495 40 (15 %) 27 (36 %) 25 (37 %) 3 (12 %) &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (46 %) 219 .at

Se även[redigera | redigera wikitext]

  • Don Gorske, som innehar rekordet störst antal konsumerade Big Macs, har ätit över 25 000 hamburgare.[5]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 11 december 2008. https://web.archive.org/web/20081211121223/http://nutrition.mcdonalds.com/bagamcmeal/nutrition_ingredients.html. Läst 4 december 2008. 
  2. ^ http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Big_Mac&oldid=35793576
  3. ^ http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Big_Mac&oldid=151907074
  4. ^ ”NUTRITION INFORMATION, PDF”. Arkiverad från originalet den 1 februari 2013. https://www.webcitation.org/6E6jPVn06?url=http://mcdonalds.com.au/sites/mcdonalds.com.au/files/images/Nutrition-Information-7-April-2011.pdf. Läst 20 juni 2012. 
  5. ^ ”Här äter Don Gorske sin 25 000:e Big Mac | Nyheter | Aftonbladet”. http://www.aftonbladet.se/nyheter/article13042524.ab. Läst 20 juni 2012. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]

Hämtad från ”https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Big_Mac&oldid=54473827”