Big Mac

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Big Mac

Big Mac är McDonald's huvudmål och dess mest kända hamburgare. Det är en dubbelburgare bestående av nötkött, sallad, ost[1], gurka, lök, sås samt vitt bröd med sesamfrön. Priset på Big Mac i olika länder används av The Economist som ett inofficiellt mått på köpkraftsparitet (eng. purchasing power parity) mellan olika valutor, kallad The Big Mac Index. Resultatet av indexet pekar mot att köpkraftsparitetsteorin inte fungerar bra i verkligheten.

Förlagan till Big Mac skapades av Big Boy Restaurants grundare Bob Wian 1936 och hans Bob's Pantry i Glendale i Arizona.[2] 1967 skapades då McDonalds variant Big Mac av Jim Delligatti i Uniontown i Pennsylvania och började säljas under 1968.[3]

Näringsinnehåll[redigera | redigera wikitext]

Hamburgaren innehåller 26 gram protein, 26 gram fett och 42 gram kolhydrater (av en serveringsportion på totalt 219 gram), vilket innebär att hamburgaren innehåller ungefär tolv procent fett och 500 kcal när den serveras i Sverige, storleken varierar dock beroende på vilket land den tillverkas i. När den säljs som en meny tillsammans med pommes frites och läsk blir det totala energiinnehållet ungefär 1000 kcal, det vill säga hälften av vad en vuxen man med ett stillasittande arbete förbrukar på ett dygn.

Jämförelser av Big Mac näringsvärden i olika länder (% = % av rekommenderade dagliga intaget)
Land Energi Kolhydrater Protein Fett (totalt)' Kostfiber Natrium, Salt Serveringstorlek
(vikt)
Reference
 Argentina 495 kcal 42g (14%) 24g (32%) 26g (47%) 2.5g (10%) 1083 mg (45%) 202g .ar
 Australien 493 kcal 35.1g (11%) 25.1g (50%) 26.9g (38%) 958 mg (42%) [4]
 Österrike 495 kcal 40g (15%) 27g (36%) 25g (37%) 3g (12%) 2300 mg (46%) 219g .at
 Belgien 495 kcal 40g (15%) 27g (36%) 25g (37%) 3g (12%) 1023 mg (43%), 2300 mg (46%) [1]
 Brasilien 504 kcal 41g (14%) 25g (33%) 27g (49%) 3.5g (14%) 1023 mg (43%) .br
 Kanada 540 kcal 44g (15%) 24g 29g (45%) 3g (12%) 1020 mg (43%) 209g .ca
 Chile 555 kcal 57g 27g 28g 1098 mg .cl
 Kroatien 495 kcal 40g (15%) 27g (36%) 25g (37%) 3g (12%) 2300 mg (46%) 219g .hr
 Tjeckien 495 kcal (25%) 40g (15%) 27g (36%) 25g (37%) 3g (12%) 2300 mg (46%) 219g .cz
 Danmark 497 kcal 43g 27.1g 24.1g 219g .dk
 Egypten 522 kcal 28.235g 25.911g .eg
 Finland 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg 219g .fi
 Frankrike 492 kcal 38.9g 26.2g 25.8g 4.2g 900 mg, 2300 mg .fr
 Tyskland 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg 221g .de
 Grekland 490 kcal 42.5g 27g 24g 5g 2000 mg .gr
 Hongkong 510 kcal 39g 25g 28g 870 mg   .hk
 Ungern 495 kcal (25%) 40g (15%) 27g (36%) 25g (37%) 3g (12%) 2300 mg (46%)   .hu
 Irland 490 kcal (25%) 41 g (15%) 28 g (37%) 24 g (36%) 4 g (16%) 2100 mg (42%) .ie
 Italien 505 kcal 43g 27g 25g 4g .it
 Japan 555 kcal 45.4g 25.4g 30.2g 2g .jp
 Malaysia 484 kcal 46g 26g 23g 730 mg 209g .my
 Mexiko 600 kcal 50g 25g 33g 4g 1050 mg 219g .mx
 Nederländerna 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg .info
 Nya Zeeland 491 kcal (24%) 35.8 g (12%) 26.3 g (53%) 26.0 g (37%) 1080 mg (47%) 202 g .nz
 Norge 495 kcal (25%) 40g (15%) 27g (36%) 25g (37%) 3g (12%) 2300 mg (46%) .no
 Polen 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg .pl
 Rumänien 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg .ro
 Ryssland 495 kcal 40g 27g 25g 3g .ru
 Serbien 493 kcal (25%) 40g (15%) 27g (36%) 25g (37%) 3g (12%) 2300 mg (46%) 219g .rs
 Sydafrika 559 kcal 49.3g 27.7g 24.89g 4.6g 801.98 mg .za
 Sydkorea 535 kcal 46g (14%) 27g (45%) 29g (57%) 750 mg (22%) 219g .kr
 Sverige 500 kcal 42g 26g 26g 3g 2400 mg 219g .se
 Schweiz 495 kcal 40g 27g 25g 3g 2300 mg .info
 Turkiet 480 kcal 43g 28g 22g 840 mg .com.tr
 Storbritannien 490 kcal (25%) 41 g (15%) 28 g (37%) 24 g (36%) 4 g (16%) 2100 mg (42%) .uk
 USA 540 kcal (27%) 45 g (15%) 25 g (45%) 29 g (45%) 3 g (13%) 1040 mg (43%) 214 g .us

Se även[redigera | redigera wikitext]

  • Don Gorske, som innehar rekordet störst antal konsumerade Big Macs, har ätit över 25000 hamburgare.[5]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ http://nutrition.mcdonalds.com/bagamcmeal/nutrition_ingredients.html
  2. ^ http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Big_Mac&oldid=35793576
  3. ^ http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Big_Mac&oldid=151907074
  4. ^ ”NUTRITION INFORMATION, PDF”. http://mcdonalds.com.au/sites/mcdonalds.com.au/files/images/Nutrition-Information-7-April-2011.pdf. Läst 20 juni 2012. 
  5. ^ ”Här äter Don Gorske sin 25 000:e Big Mac | Nyheter | Aftonbladet”. http://www.aftonbladet.se/nyheter/article13042524.ab. Läst 20 juni 2012. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]