Småfranska

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Småfranska
13-08-31-Kochtreffen-Wien-RalfR-N3S 7849-024.jpg

Småfranska eller fralla[1] är ett mindre och ofta runt franskbröd. Liknande bröd i de svenskspråkiga delarna av Finland heter semla, men bakas med inslag av bland annat fullkornsmjöl. I Skåne kallas småfranska i regel för bulle eller franskbrödsbulle för att skilja från vanliga söta bullar. Regionalt i Sverige (bland annat i Göteborg[2]) kallas den även rundstycke.[3]

Se även[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Svenska Akademiens ordböcker (SAOL, SO och SAOB) på Svenska.se: fralla
  2. ^ Wedel, Kristian; Karlsson, Ulrika (27 juni 2019). ”15 göteborgska ord och vad de egentligen betyder”. gp.se. https://www.gp.se/1.15817102. Läst 9 juni 2022. 
  3. ^ rundstycke i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 14 juni 2016.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]