Rostat bröd

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Rostat bröd

Rostat bröd, eller toast är bröd som fått en krispig yta och blivit varmt, vanligtvis i en brödrost, annars i ugn eller grill. Oftast används vitt bröd, men även mörkare bröd kan rostas.

Rostat bröd serveras ofta med pålägg såsom smör, marmelad, sylt och/eller ost.

En maträtt med rostat bröd är varma smörgåsar/varma mackor. Då rostas brödet vanligen i ugnen tillsammans med pålägg som exempelvis smör, skinka, tomat och ost. En vanlig variant på varma smörgåsar är croque monsieur.

Källor[redigera | redigera wikitext]

  • Rutiga kokboken, Ica bokförlag, 1994.