Baguette

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
En baguette
En fylld baguette från en snabbmatskedja

Baguette eller pain riche är ett franskt vitt matbröd. Det franska ordet baguette betyder liten käpp. Baguetten är känslig för uttorkning och bör därför ätas inom ett dygn efter bakningen.

Baguetten skärs ofta upp längs med långsidan och fylls med diverse fyllningar innan den äts, och kallas då ibland för ubåt (av formen att döma). Exempel på olika fyllningar är: sallader, rostbiff, skinka, grillad kyckling, köttbullar, skagenröra, tonfiskröra, ost, örter och vitlök.

Se även[redigera | redigera wikitext]


Externa länkar[redigera | redigera wikitext]