Karmin

Från Wikipedia
(Omdirigerad från Karminsyra)
Hoppa till: navigering, sök
Rött vin
Karmin som HTML-färg
— Färgkoordinater —
HTML-färgnamn Carmine, Crimson, Very dark red
RGB hexadecimalt #960018
RGBB (r, g, b) (150, 0, 24)
CMYKH (c, m, y, k) (0, 100, 84, 41)
NMI (n, m, i) (350°, 100%, 29%)

Karmin ett mörkt rött färgämne, även kallat koschenill. Karmin används även som en generell term för röda, speciellt mörkröda, färger. Bland HTML-färgerna för bildskärmar finns flera som benämns karmin, koordinaterna för en av dem visas i boxen till höger.[1]

Strukturformel karminsyra

Färgämnet får sin röda färg från karminsyra (C22H20O13; E-nummer E 120) som förekommer naturligt i koschenillsköldlöss (Dactylopius coccus) och framställs genom att lushonor torkas och krossas[2].[3] Det används i växtfärgning med traditionella metoder samt i godis, läskedrycker, smink[4], färgprodukter[5], korv[2] med mera.

Det råder en viss begreppsförvirring kring färgämnets namn. Beteckningarna karmin och karmosin används ofta synonymt, men kan också syfta på snarlika färgämnen utvunna ur olika lusarter.[6]

När det används som pigment inom måleriet kallas färgämnet ibland för florentinlack eller florentinerlack.[7] Det har då formen av ett färglack som framställs genom att man sätter ett avkok på koschenill till nyss fällt aluminiumhydroxid samt tvättar ur och torkar fällningen. Man kan också koka koschenill med alunlösning och fälla extraktet med soda eller pottaska. Florentinlack utskeppades förr huvudsakligen från Florens (därav namnet) och har vanligen utseendet av små toppformiga, lätta korn, vilka bör ha djup röd färg och vara lätt rivbara till ett fint pulver. Ju mera aluminiumoxid varan innehåller, dess sämre är den. En sådan sämre sort kallas kugellack och är vanligen ljusare till färgen, såvida inte färgämnet blivit förfalskat med krapp eller färnbock.[8] Namnet florentinerlack kan även syfta på andra röda färglacker.[7]

Karminsyra är olösligt i vatten och alkohol.[5] Kemiskt är det ett antrakinonderivat och kategoriseras därmed som ett antrakinonfärgämne

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”The mother of all HTML charts (innehåller fler än de 216 "webbsäkra" färgerna)”. http://tx4.us/mr/mr96.htm. Läst 27 januari 2016. 
  2. ^ [a b] ”E-nummer”. Sveriges Television. http://www.svt.se/enummer/.  Brittisk vetenskapsserie från 2010
  3. ^ Shenet - Koschenill
  4. ^ Vanliga frågor - ingredienser
  5. ^ [a b] karmin i Nationalencyklopedins nätupplaga.
  6. ^ /http://www.shenet.se/ravaror/karmin.html
  7. ^ [a b] Fridell Anter, Karin; Wannfors, Henrik (2015). Så målade man. Svenskt byggnadsmåleri från senmedeltid till nutid. (3). Stockholm: Svensk Byggtjänst. Sid. 299-300 
  8. ^ Florentinlack i Nordisk familjebok (andra upplagan, 1908)

Se även[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]