Portal:Mat och dryck

Från Wikipedia

Hoppa till: navigering, sök

Mat och dryck på Wikipedia

Välkommen till mat & dryckportalen!

Här samlas artiklar om Mat och dryck; matkultur, maträtter, bakverk, desserter - matlagning med mera.

Lästips

Utvald mat & dryckartikel

Aztekisk mat — Franska köket — Vin — Öl - Medeltidens mat - Italienska köket — Vinproduktion - ost — sherry - kaffe — choklad — te — smaktillsats - Gulddraken - Les Grandes Tables du Monde - Michelinguiden...

Vin är en alkoholdryck, som främst görs på jäst saft från vindruvor. Vin kan även göras av frukt, bär eller blommor, t.ex. maskrosvin. Med termen vin utomlands menas dock oftast vin gjort på druvor eller druvmust. De vanligaste vintyperna är vitt vin, rött vin, rosévin och mousserande vin. Genom att låta vindruvor ligga en tid har man i princip skapat vin. Därmed har vin funnits så länge vindruvor har funnits. Vinodling däremot funnits i ca 6000 år.

Läs hela artikeln

Redigera

Arkiv

Illustrationer

Mat och dryck i världen

Matbilder: bröd, ost, husgeråd, matkonst

Artiklar som behöver illustreras:
dopp i grytan, julskinka, glögg

Mat och dryck i världen

Wikikokboken

Utvalt recept

	Kokboken
	Huvudsida Innehåll Alfabetiskt register

Fler recept från wikikokboken

Ett mycket enkelt recept på muffins. Sätt på ugnen. Smält fettet och låt det svalna något. Vispa samman äggen och sockret så att det blir vitt och pösigt. Tillsätt därefter mjölk och det smälta smöret. Tillsätt mjöl och bakpulver. Har du valt vaniljsocker ellet citron som smakämnen kan du tillsätt det nu. Rör till en jämn smet. Vill du använda kakao blandar du ut pulvret i ca hälften av smeten. Vill du använda äppleklyftor sticker du ner dem i de fyllda formarna. Häll upp smeten i formarna och grädda muffins ca 10 minuter. Läs mer

Matartiklar som behöver utökas

Önskelista